Spagna – Leche Frita

Spagna – Leche Frita

La ricetta Continuiamo il nostro viaggio tra le ricette dal mondo con un po’ di dolcezza volando fino in Spagna.   La Leche Frita, con oltre 500 anni di storia, è ancora oggi un dessert semplice e cremoso amatissimo da grandi e piccini.  Le sue origini risalgono al XV...
Moldavia – Omletă cu mere

Moldavia – Omletă cu mere

La ricetta Avete mai provato una colazione che fa incontrare il dolce con il salato?   Con “Ricette per unire” vi proponiamo una combo insolita ma gustosissima direttamente dalla Moldavia: l’Omletă cu mere.  Nella cucina moldava l’abbinamento della frutta dolce in...
Tunisia – Brik à l’œuf

Tunisia – Brik à l’œuf

La ricetta Se l’ultima volta abbiamo provato a creare un dolce, oggi proponiamo una ricetta per gli amanti del salato e non solo!  Del tutto simili alle sfoglie per gli spring roll cinesi e alla nostra pasta fillo nell’aspetto, i fogli di pasta brik, noti come...
Nigeria – Chin Chin

Nigeria – Chin Chin

La ricetta Iniziamo la nostra rubrica con una ricetta che non richiede ingredienti speciali molto amata dai bambini della Nigeria. Queste piccole chicche di farina, simili agli struffoli napoletani, rappresentano uno degli snack preferiti da tutti i nigeriani, grandi...